Salvia, Salbei Apothekersalbei Zauberpflanze

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Salvia sclarea Muskatellersalbei, Muskatellerkraut / S. divonorum Aztekensalbei

Salvia officinalis
`Aurea' - zweifarbige Blätter / `Berggarten' - violettblau / `Purpurascens` - purpurne Blätter / `Tricolor` - dreifarbige Blätter /

Auch heute wird er noch vielfältig als Heilpflanze verwendet - vor allem als wirksames Mittel gegen Husten und Zahnschmeren. InSalbeitee die Füße baden hilft gegen Schweißfüße. Salbeiblätter eignen sich auch für ein pflegendes Bad. Dafür ca. 100 Gramm frische Salbeiblätter mit1 Liter kochendem Wasser überbrühen, den Sud 10 Minuten ziehen lassen, mit 1 Liter Buttermilch und einigen Tropfen Weizenkeimöl mischen und ins Badewasser (ca. 38°C) geben.

Gottfried Keller erzählt im "Fähnlein der sieben Aufrechten" von den "Salbeimäuschen" (Selvichüechli, Salverküchlen), einer delikaten Knabberei, die kalorienärmer und gesünder ist als Chips... Die gewaschenen Blätter werden in Pfannkuchenteig getaucht und in heißem Fett ausgebacken. Dabei werfen sie Blasen, sodaß sie wie kleine Mäuse aussehen - moderner "Küchenzauber" für Liebende - (vor allem mit "roter" Himbeersoße"!) .

Salbei harmoniert gut mit den ebenfalls aphrodisischen Pflanzen Knoblauch, Zwiebeln und Rosmarin. Er paßt gut zur Apfelkonfitüre - manchmal essen ja auch Liebende nur einfach ein Brot - dann aber mit dem passenden Aufstrich! Geerntet werden die frischen Blätter und junge Triebspitzen kurz vor der Blüte. am besten am späten Nachmittag von vollsonnigen Tagen (höchstes Aroma). Salbei kann getrocknet werden und bleibt dabei sehr aromatisch. Er kann auch eingefroren oder in Öl eingelegt werden. Er entfaltet sein Aroma übrigens am besten, wenn er in Fett mitbrät. Mit Salbei würzt man in Deutschland vor allem Aal, gebraten, und Aalsuppe, manchmal auch Mayonnaise für Grillfisch oder Matjes (mit Sahne, wenig Petersilie und Schnittlauch). Salbei ist aber vor allem ein italienisches Gewürz - also für die mediterrane Küche geeignet.

Außer dem Heilpflanzenimage hat Salbei sich mit seinen "zauberhaften" Züchtungen aber auch als schmucker Blickfang im Ziergarten etabliert. Es gibt viele verschieden Arten und der Duft ist immer wunderbar, wenn man ein Blatt in den Fingern zerreibt.

Als Hexenschutz hängte man ein geweihtes Büschel Salbei am Türstock auf.
Ein Sträußlein Salbei verhinderte, wie manch andere Pflanzen, das Einschlafen bei der Predigt in der Kirche, deshalb steckte er(verborgen!) in vielen Gebetbüchern.
In allen Verbreitungsgebieten wurde er zum Räuchern verbrannt; in Krankenzimmern wirkt der Rauch antiseptisch.

Perry erzählt von einem alten Brauch aus Northamptonshire/ England:
"Wenn es einem jungen Mädchen am Hl. Abend um Schlag Mitternacht gelingt,12 Salbeiblätter zu pflücken, ohne das die Pflanze Schaden nimmt, dann sieht sie den Schatten des zukünftigen im Mondlicht" .

Frommer hört sich der alte Brauch aus Pommern an:
"Nimm ein Salbeiblatt, steche mit einer neuen Nadel drei Löcher durch, fädle hinein je ein Haar von dir und deiner Liebsten, rolle das Blatt zusammen und tauche es in Wachs. Dann geh damit zum Taufstein, leg das Blatt darauf und sprich "ich taufe dich im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligen Geistes. Amen". Vergrabe anschließend das Blatt unter der Türschwelle des Mädchens, dann muß sie dich liebhaben".

Muskatellersalbei

Der zweijährige Muskatellersalbei (Salvia sclarea) diente Winzern dazu, ihre recht mäßigen Weine zu echtem Muskatellerwein zu "verzaubern" - und die Bierbrauer verstärkten damit die berauschende Wirkung des Bieres.
In der Antike wurde Muskatellersalbei zur Stimmungsaufhellung und Erheiterung
verräuchert. Der narkotische, krautige Duft regt unsere Kreativität positiv an und wirkt ausgleichend und beruhigend auf die Psyche.
(Muskatellersalbei 100% naturreines ätherisches Öl)

Jürgen Dahl schreibt, daß Muskatellersalbei "weniger nach Muskat als vielmehr nach einer ganzen Seilschaft schwitzender Bergsteiger duftet, weshalb er bei uns der Achselschweiß-Salbei heißt".
Ich stimme aber eher der Duftbeschreibung von Frau Fischer Rizzi zu: "origineller, wie frisch geschnittenes Heu mit einem Hauch von Harz, an griechischen Retsina-Wein erinnernder Duft".

Haben Sie schon einmal mit der Lupe auf die Oberseite seiner samtigen Blätter geschaut? In glasklaren Ölzellen verpackt, fast mit dem bloßen Auge schon sichtbar, trägt er seine Duftsubstanzen!

Rätsch schreibt:
"Die beiden kräftigsten aphrodisierenden Essenzen stammen vom Muskatellersalbei und den Ylang-Ylang Blüten. Sowohl der Rauch verbrennder Muskatellersalbeis als auch der Duft des Öles wirken vornehmlich auf das Nervensysten und hat sedative, entkrampfende und tonisierende Wirkung. Bei höheren Dosierungen entsteht eine Euphorie mit anschließlichender Berauschung. In Verbindung mit der Entspannung des Körpers kommt es so zu angestrebten aphrodisierenden Wirkung".

Auch in der Aromatherapie schätzt man das durch Wasserdampfdestillation gewonnene ätherische Öl der Pflanze als angenehm wirkendes Aphrodisiakum. Das Aroma ist imstande, einer Liebesnacht "einen Hauch wilder und zügelloser Hemmungslosigkeit" zu geben.

Salvia divonorum

Als Badezusatz wirken alle vorgestellten Salbeiarten aphrodisierend!

Salvia rutilans schließlich ist ein nicht winterharter Winterdufter...

Salvia nemorosa ist schließlich der "Gartensalbei" - eine ideale Beetstaude, die sich gut kombinieren lässt, die lange blüht und remontiert, d.h. nach dem Rückschnitt der verblühten Stängel (im Juni/Juli) noch einmal im Spätsommer blüht. Auch hier gibt es etliche Sortenvarianten.
Steppensalbei `Ostfriesland`
Steppensalbei weiß
Steppensalbei rosa

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