Zauberpflanze Taraxacum officinale (vulgare) Löwenzahn

Augenmilch, Augenwurz, Bärenzahnkraut, Bayrischer Enzian, Beddschìssa, Bettpisser, Blindblume, Brummer, Butterblume, Butterstecker, Eierkraut, Franzosensalat, Hahnenspeck, Hundeblume, Judenblume, Kettepösch, Kettenblume, Kuhblume, Kuhlattich, Kuhscheiß, Laternenblume, Lichtbloom, Märzblume, Maiblume, Marienzahn, Melkdistel, Milchdistel, Milchstöck, Pappenstiel, Pfaffenkopf, Pfaffenplatte, Pferdeblum, Pusteblum, Röhrlkraut, Schäfchenblume, Schweineblume, Saurüssel, Sonnenwurzel, Teufelsblume, wilde Zichorie

Sein lateinischer Name geht auf "tarakshaqum" aus dem Arabischen zurück und bedeutet: bitteres Kraut. "Bettpisser" weist auf seine harntreibende Eigenschaft hin; "Bayrischer Enzian" ist die spöttische Bezeichnung für die überall häufige Pflanze, "Brummer" nannte man ihn, weil sich aus den hohlen Stängeln Blasinstrumente herstellen lassen; "Hahnenspeck", weil die Blätter von Hühnern mit Vorliebe gefressen werden; "Schäfchenblume" nach dem "wolligen" Fruchtstand; die "Pferdeblum" wurde als Pferdearznei verwendet. Vom "Kuhscheiß" kriegen Kühe von großen Mengen Durchfall... "Blindblume", weil man glaubte, daß die Fruchthaare des Löwenzahns blind machen, wenn sie ins Auge geraten... "Franzosensalat" schließlich steht im Zusammenhang mit der seit Februar 1871 in der Schweiz internetierten Franzosen der Boubaki-Armee, die den verachteten Löwenzahn zu würdigen verstanden... Weil die Juden im Mittelalter durch die gelbe Farbe gekennzeichnet waren: "Judenblume". Das sind nur einige interessante Tatsachen um die volkstümliche Namensgebung...

Wenn man sich mit Löwenzahn den Körper einrieb, erfüllte sich nach altem Hexenglauben jeder Wunsch.

Die Indianer Nordamerikas rauchten die getrockneten Blätter bei ihren schamanischen Ritualen. In der Nacht vor Allerheiligen (Samhain) (Halloween) gehört Löwenzahn zum sogenannten "Samhain-Ritual" mit Weissagungn undTotenbeschwörungen.

Sieben Wurzeln, die an St. Bartholomäus vor Sonnenaufgang gegraben wurden, trug man einst in einem Säckchen als Amulett gegen Augenleiden.

Als Signaturpflanze sollte er mit seinen gelben Blüten die Gelbsucht heilen. Sein Milchsaft heilt heute noch Warzen und er ist in der Küche hervorragend für die Blutreinigungskur im Frühjahr. Schon im 11. Jahrhundert berichteten arabische Ärzte von seiner heilenden Wirkung; heute wird Extrakt des Löwenzahns bei Leber, Gallen, Blasen und Nierenleiden und Gelenkerkrankungen verabreicht .

Goethe betrachtet in der "Spiraltendenz" den aufgeschlitzten Stengel : "Wenn man die Stiele des Löwenzahns an einem Ende aufschlitzt, die beiden Seiten des hohlen Röhrchens sachte voneinander trennt, so rollt sich jede in sich nach außen und hängt im Gefolge dessen als eine gewundene Locke spiralförmig gewunden herab, woran sich die Kinder ergötzen und wir dem tiefsten Naturgeheimnis nähertreten."

In Albrecht Dürer`s Rasenstück ist er die "Hauptperson".
Salvador Dali malte in seinem Bild "Tristan und Isolde" eine Pusteblume als Kopf der Isolde.

In der Küche ist er vielfältig verwendbar - wenn denn schon als "Un-kraut" gejätet - nicht wegwerfen, sondern aufessen! Ob angerichtet wie Blattspinat, im Salat, als schmackhafte Suppe mit Brennesseln zusammen, als Beigabe zum Kräuterquark, die Blüten als eßbare, wunderschön dekorative Zierde im Wildsalat oder gedünstet als Füllung ins Omelett... es gibt unzählige Rezepte.
Wenn man den Kulturlöwenzahn (der in Frankreichs Küche sehr beliebt ist!), der schon weniger Bitterstoffe als der wilde Löwenzahn hat, durch Anhäufeln bleicht, wird ein Teil der Bitterstoffe abgebaut und außerdem soll der Grad der Bitterstoffe reguliert werden, je nachdem ob man die Blätter mit kaltem oder warmem Wasser wäscht. Als Blattsalat kann man in oft in türkischen Geschäften finden, so man ihn nicht selbst anbauen will!

Löwenzahn bietet auch reichlich Nahrung für Insekten!
Würde man ihn unvoreingenommen betrachten,
ist er - als sogenanntes "Unk-kraut" verpönt, eine wunderschöne Pflanze!

Der Löwenzahn ist eine "Spielpflanze"; aus den Blüten lassen sich Ketten anfertigen. Kennen die Kinder eigentlich heute noch den Spaß, den Samen der "Pusteblume" abzublasen und zu schauen, wo sich die kleinen Fallschirmchen niederlassen? Früher orakelten vor allem die Mädchen noch aus der Anzahl der stehengebliebenen Früchte,  wieviele Jahre es noch bis zur Hochzeit daürn würde  oder man deutete die nach dem Pusten verbliebenen Fruchtschirmchen als Auskunft über die noch verbleibenden Lebensjahre. Oder - ist der Fruchtboden nach dem Auspusten weiß, kommt man in den Himmel, ist er schwarz, ins Fegefeuer. Wenn man alle Früchte auf einmal wegpusten kann, so ist man ein Glückskind / ein Engel; schaffte man es nach dem dritten Pusten werden die Wünsche werden fortgetragen und gehen in Erfüllung.

• Anthony, Suse / Silke Zschemisch Das Märchen vom Löwenzahn 24 S. Eschbach 2006
• Arndt, Ursula Löwenzahn und Frühlingswiese, Eine Werkstatt
• Brooke, Elisabeth Von Salbei, Klee und Löwenzahn Bauer Freiburg 1996
• Doll, Reinhard Die Gattung Taraxacum 158 S. Westarp Wissenschaften 1974
• Haerkoetter, Gerd u. Marlene Rund um den Löwenzahn Kochen, Heilen, Zauberei Eichborn Frankfurt 1987
• Hammelmann, Iris Gesund und vital mit Löwenzahn. 95 S. Falken-Vlg., Niedernhausen 2000
• Messerli, Karin Rucola, Bärlauch, Löwenzahn. Die besten Rezepte 64 S. AT Aarau 1999
• Scotto, Elisabeth /Christine Fleurent Kürbis, Löwenzahn, Kardonen Christian München 1997
• Struth, Thomas Löwenzahnzimmer Photographien 160 S. Schirmer/Mosel 2001
• Topf, Helmut Der Löwenzahn. Taraxacum officinale 48 S. Westarp 2003
• Waggerl, Karl Heinrich Begegnung mit dem Löwenzahn 16 S. Text u. zahlr. Fototafeln m. Fotostudie v. Harald Doering u. botan. Erl. v. Gertrud Fast Obst- u. Gartenbauverlag, München (um 1965)

Kinderbücher:

• Clausen, Marion / Katharina Tebbenhoff / Renate Seelig Honiggras und Löwenzahn Patmos 2004
• Janosch Löwenzahn und Seidenpfote 32 S. Beltz 1996
• Manning, Mick / Brita Granström Feder, Muschel, Löwenzahn Sauerländer 1998
• Steinbacher, Judith / Antonia Nork Felix und die Pusteblume Pattloch 2000